Variedades de Mandarinas: Propiedades, Tipos y Calendario
En The Best, seleccionamos mandarinas con alto grado Brix, piel firme y aromas intensos, asegurando frescura, color y dulzor homogéneo en cada campaña.
Propiedades de la Mandarina
Cítrico aromático, rico en vitamina C, ácido fólico y fibra. Presenta gajos jugosos, alto poder refrescante y una excelente aceptación en retail por su formato snack y facilidad de pelado.
Tipos de Mandarinas
En The Best, trabajamos un calendario escalonado con las principales familias:
- Satsuma (Okitsu, Owari): Tempranas, muy jugosas, piel fina y fácil pelado. Acidez baja, dulzor suave.
- Clementinas (Oronules, Clemenules/Nules): Dulces, aromáticas y con gran equilibrio ácido-dulzor. Excelente color y vida útil.
- Híbridos tardíos (Nadorcott/Tang Gold, Tango, Orri): Alto Brix, color intenso y gran poscosecha; pulpa consistente y sabor marcado.
Calendario de Producción
| Variedad | Disponibilidad |
|---|---|
| Satsuma (Okitsu, Owari) | Septiembre – Octubre |
| Oronules (Clementina temprana) | Octubre – Noviembre |
| Clemenules / Nules | Noviembre – Enero |
| Nadorcott / Tang Gold | Enero – Abril |
| Tango | Enero – Mayo |
| Orri | Enero – Abril |
Compromiso con la Calidad
En The Best, seleccionamos por Brix, acidez y firmeza de piel, garantizando color homogéneo, aroma y vida útil. Con producción en España y distribución a toda Europa, ofrecemos partidas consistentes y trazabilidad completa.
